【ニュースリリース】イタリアワイナリー公認、アルコール入り”大人のジェラート”発売開始

イタリアワイナリー公認、アルコール入り”大人のジェラート”発売開始

～赤、白、スパークリングロゼ３種のアルコール含有ワインジェラート～

FLOR GELATO ITALIANO OSAKAでは１１月１２日（金）より赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインの３種の「大人のジェラート」の店頭発売を開始致しました。

アルコール入りの大人のジェラート第１弾“ソアーヴェ”に続き、赤ワインの“モンテプルチアーノ”、スパークリングロゼワインの“プロセッコ”が今回ラインナップに加わり、赤白ロゼの３つのタイプが楽しめるようになりました。

イタリアワイナリー公認ジェラートが３種類同時に楽しめる贅沢

ジェラート化に伴い、白ワインはレ・バッティステッレ社公認、ヴェネト州「ソアーヴェクラシッコ」、赤ワインはバローネ・ディ・ヴァルフォルテ社公認、アブルッツォ州「モンテプルチアーノダブルッツォ」、スパークリングワインにはテッレディブース社公認、ヴェネト州「プロセッコ・ロゼ・ブリュット」を使用致しました。いずれも牛乳は未使用。ソルベタイプの低カロリーなジェラートに仕上げました。

ソアーヴェジェラートは、ソアーヴェの持つサッパリとした味わいが特徴です。モンテプルチアーノジェラートは、樽の香りが漂う赤ワインならではの風味を維持しつつジェラートに、そしてプロセッコジェラートはスパークリングのキレを残しながらもクリーミーで清涼感溢れるジェラートとなりました。

特にプロセッコの「ロゼ」は今年設定された新しいカテゴリーとして世界が注目するワインです。そのワインをいち早くFLORではローマのレシピを起用しジェラート化に成功致しました。

パッケージラベルにはワイナリー公認の証となる、各ワインのラベルを起用しております。

ワイナリー名そして固有のワイン名をジェラートとして名乗る事をワイナリーから承認を得た、こだわりのワイン名入りジェラート３種がいよいよ揃いました。

１つのカップに約４グラムのアルコール含有だからこそ、ワインのキャラクターがジェラートになっても損なわれません。

現状日本国内のジェラテリアにおいてイタリアワイナリー公認ジェラートが３種揃うのはFLORのみ。（当店調べ）

是非今年の冬は暖房の効いたお部屋で、３種のワインジェラートを食べ比べてみてはいかがでしょうか？